2 szklanki m±ki 1 1/2 szklanki cukru 1 szklanka oleju słonecznikowego 4 jajka 4 szklanki marchewki startej na tarce z małymi otworami 1 porcja proszku do pieczenia (na 50 dag m±ki) 1 porcja cukru waniliowego 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goĽdzików (zamiast goĽdzików i cynamonu możemy wykorzystać gotow± mieszankę, przypraw do piernika) 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów arachidowych gar¶ć rodzynek sól tłuszcz i tarta bułka do formy Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, rodzynki dokładnie umyć. M±kę przesiać z proszkiem do pieczenia i sod±, szczypt± soli i przyprawami. Cukier ubić z olejem, a następnie, nadal ubijaj±c, wbijać po jednym jajku i po łyżce dosypywać m±kę z dodatkami, a następnie cukier, marchewkę i orzechy oraz rodzynki. Foremkę natłu¶cić i wysypać tart± bułk±, wlać ciasto i wstawić na 40-45 minut do nagrzanego piekarnika (180°C). Gotowy piernik można polać czekoladow± lub cytrynow± polew±.

40 dag parówek (mogą być drobiowe lub sojowe, wegetarianie mogą zastąpić parówki kostką lub krajanką sojową, uprzednio ugotowaną w esencjonalnym rosole z kostki, a następnie dokładnie odciśniętą) 1 puszka konserwowego groszku 1 duża cebula 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag) lub szklanka przecieru pomidorowego 2 łyżki margaryny łub oleju przyprawa warzywna typu vegeta 1 listek laurowy garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, oregano, lubczyk) sól, pieprz, cukier Cebulę drobniutko posiekać i zeszklić na tłuszczu. Pomidory odsączyć z zalewy, rozgnieść widelcem i dodać do cebuli, dusić na małym ogniu, dopóki sos trochę nie zgęstnieje. Doprawić do smaku. Parówki obrać z osłonek i pokroić na kawałki o długości 2-3 cm, dodać do sosu, gotować 10 minut, stale mieszając. Groszek dokładnie odsączyć, dodać do parówek i, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną. Podawać ze świeżym pieczywem.

50 dag mrożonej fasolki szparagowej lub 75 dag świeżej 25 dag parówek lub serdelków albo kiełbasy serdelowej 1/2 czerstwej bagietki 4 jajka 4 łyżki mleka lub śmietanki garść startego sera żółtego (najlepiej parmezanu lub oscypka) garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, świeży majeranek lub oregano) 2-3 łyżki margaryny sól, pieprz, cukier tłuszcz i tarta bułka do formy Fasolkę oczyścić i ugotować w osolonej i lekko ocukrzonej wodzie, dobrze od-cedzić. Parówki obrać z osłonek i włożyć na 10 minut do wrzącej wody, odcedzić i pokroić w plasterki. Bagietkę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni w łyżce tłuszczu lub wstawić na chwilę do ciepłego piekarnika. Fasolkę wymieszać z grzankami i parówkami, wyłożyć do natłuszczonej formy do zapiekania. Jajka ubić ze śmietanką, doprawić do smaku solą i pieprzem, zalać fasolkę. Posypać tartym serem wymieszanym z tartą bułką i wiórkami zimnej margaryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać do chwili, gdy jajka się zetną. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną. Podawać najlepiej z czosnkowymi grzankami (kromki wrocławskiej bułki posmarować masłem lub margaryną wymieszaną z posiekanym czosnkiem i wstawić na chwilę do ciepłego piekarnika).

75 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach 2 łyżki margatyny 10 dag wędliny (szynka, boczek, parówki) gar¶ć startego sera żółtego (mog± być okrawki różnych serów) 4 łyżki gęstej ¶mietany 1 łyżka m±ki pszennej sól, pieprz oregano lub mielone zioła prowansalskie tłuszcz i tarta bułka albo m±ka do wysypania formy Ziemniaki obrać przepu¶cić przez maszynkę, dodać margarynę, połowę ¶mietany, połowę ziół, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Masę ziemniaczan± wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± podłużnej formy - placek powinien mieć grubo¶ć około 1 cm. Nakłuć widelcem w wielu miejscach. Posypać pokrojon± w kostkę wędlin± i polać ¶mietan± wymieszan± z tartym serem i pozostałymi ziołami. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220 °C) na 10 minut. Wersja dla wegetarian Wegetarianie mog± zast±pić wędlinę po-szatkowanymi pieczarkami lub boczniakami (25 dag), uprzednio usmażonymi na łyżce tłuszczu.

2 szklanki czerwonego wina (może być zarówno wytrawne, jak i słodkie, w zależności od gustu) 2 szklanki źródlanej wody 4 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 kieliszek wódki lub brandy albo rumu 1 cytryna szczypta cynamonu cukier do smaku Wino, wodę i kawę oraz cynamon dobrze wymieszać i podgrzać, nie dopuszczając jednak do wrzenia. Dodać wódkę, dosłodzić do smaku i dobrze wymieszać. Nalać do szklanek, dodając do każdej ćwiartkę cytryny ze skórką. Rozgrzewa i dodaje energii lepiej niż „redbull".